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The Huggy's Blog

The Huggy's Bar

What’s new ?

Sprimont et Charleroi, the « NEWBIES »

Hello Fans de Burgers, Nous voilà de retour ! Ça faisait un paquet de mois qu’on n’avait plus posté sur le blog, la faute à « Pas-le-temps » (« Pas-le-temps » n’est pas notre ami, by the way). On vous présente toutes nos excuses, et on se concentre sur le positif. Car du positif, Dieu sait qu’il y en a !…

THB X Belgian Owl

Hello Fans de Burgers, Cette semaine, focus sur notre collaboration avec un whisky d’exception, le Belgian Owl. Provenant lui aussi des terres liégeoises, il avait tout du partenaire idéal pour réaliser un Burger du mois dé-men-tiel. Avec un produit d’une telle qualité, nous avons pu créer un Burger unique, avec une viande infusée au whisky…

Naissance d’un livre

Hello Fans de Burgers, 9 mois de gestation… Cette semaine, revenons sur une collaboration qui aura marqué un tournant dans l’histoire du Huggy’s Bar. Cela faisait plusieurs années que l’idée s’était immiscée dans nos têtes, amenant avec elle tout un tas de questions : « Par où commencer ? », « Avec qui travailler ? », « Est-ce légitime à notre stade ? »…