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The Huggy's Bar

Hello Fans de Burgers,

Durant ces longs mois de fermeture, nous n’avons jamais baissé les bras, que du contraire ! Quelle meilleure période qu’un confinement pour réfléchir, tester et développer un tout nouveau produit, totalement inédit ?

Depuis longtemps, nous nourrissions cette idée un peu folle de créer une bière à base de véritables tranches de bacon 🥓. Quel bacon ? Celui de nos Burgers, rien que ça ! Le bacon utilisé dans la composition des Burgers est ainsi passé de la cuisine à la brasserie…

@Michaël Radi 2021

@Michaël Radi 2021

Nous avions déjà une gamme complète de bières maison, les « THBeers » : une pils, une fruitée, une IPA, la célèbre ambrée THBeer,… Nous voulions ajouter une bière inédite et plus que JAMAIS liée à notre offre, une bière qu’on ne trouverait qu’au Huggy’s Bar, une bière que tous les Fans de Burgers s’arracheraient. Et on pense bien que… C’est réussi 💪

Et comme à leur habitude, nos fidèles amis de la Brasserie C étaient plus que CHAUDS ! Mais ce n’était pas gagné d’avance, puisque la matière grasse et la bière ne font pas bon ménage. Heureusement, Renaud et François ont plus d’un tour dans leur sac : « Pour contrer l’absence de mousse et avoir un beau col, nous avons une petite technique secrète. Le bacon amène un parfum et un goût à cette bière blonde, c’est une franche réussite ! »

Nouvelle bière : Bacon THBeer

Renaud, François et Thomas avec leur nouvelle création

La Bacon THBeer a fait une entrée en grandes pompes ce mercredi 9 juin, jour officiel de la réouverture de l’Horeca. Pour stimuler encore plus votre palais (est-ce seulement possible ?!), accompagnez-la d’un de ses Burgers tout spécialement sélectionnés pour la sublimer : Bacon Burger, Smoky Burger, Crunchy Cheeseburger, Grilled Chicken Burger, Burger du Terroir, American Original ou encore, le tout nouveau hamburger du mois, le Bloody Mary Burger. Et si pas…Faites comme vous le sentez, on ne juge jamais !

Le Burger du mois de juin : Bloody Mary Burger

Vous l’aurez compris : si vous êtes à la recherche d’un restaurant dans lequel vivre une expérience unique, vous êtes définitivement au bon endroit !

Et en exclu, la vidéo de la production de la Bacon THBeer ! 

⚡ Pour venir la goûter, n’oubliez pas de réserver une table en cliquant ici ! ⚡

Commentaires

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