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Le gluten : vilain petit canard de nos assiettes ?

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Hello Fans de Burgers. Aujourd’hui, pour changer, on vous propose un article Santé. Méconnu il y a quelques années, on ne parle plus que de lui aujourd’hui dans le monde culinaire. Le gluten est-il vraiment le grand méchant loup de nos petits plats ou un effet de mode de nouveaux régimes alimentaires ? Gluten par…

L’Histoire du Burger – Partie 2

Hello Fans de Burgers, Chose promise, chose due, on vous plonge dans la deuxième et dernière partie de l’Histoire du Hamburger ! Acte 1 – épisode 3 : La bataille de la paternité du Burger Qui a eu la brillante idée de créer le hamburger tel que nous le connaissons aujourd’hui : de la viande…

L’Histoire du Burger – Partie 1

Hello Fans de Burgers ! Aujourd’hui nous allons vous conter la trépidante « Histoire » du Burger ! Vous le savez, The Huggy’s Bar est fan incontestable de Burgers. Mais avant d’être un vrai expert du Burger, il était primordial pour nous de connaitre son histoire. Acte 1 – épisode 1 : Les origines – aka le Big Bang…