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Vis ma vie de chef au THB

Hello Fans de Burgers, Cette semaine, on a eu envie de vous faire découvrir le « behind the scene » d’une journée type des cuistots travaillant pour The Huggy’s Bar. Un peu comme à un concert quand on gagne une place en backstage, ici vous avez gagné le PRI-VI-LÈ-GE de savoir ce que vous concoctent les chefs durant…

Not only business

Hello Fans de Burgers, Aujourd’hui, on voulait vous présenter notre fournisseur de cuisines, CD Constructs. Basés à Roeselare (ou à Roulers, pour nous les francophones !), ils sont spécialisés dans la construction sur mesure de mobilier en acier inoxydable. Tout a commencé il y a 5 ans, quand le premier Huggy’s Bar a ouvert ses…

Le secret de nos « BOM »

Hello Fans de Burgers, Vous le savez certainement, après tout ce temps : chaque mois, nous inventons « from scratch » un Burger temporaire, qui restera à la carte pour une durée TRÈS limitée de 30 – tout petits – jours. C’est un concept que nous avons introduit très tôt dans l’aventure THB, et que nous voulons absolument…